Interviews 7 min. Lesezeit Ein Pionier der hochwertigen indischen Küche Seine Menüs stehen für ein schönes Gleichgewicht zwischen Innovationen mit Texturen, Aromen, Temperaturen und dem Respekt vor der traditionellen indischen Küche. Vineet Bhatia ist der erste indische Küchenchef mit einem Michelin-Stern.
